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  • 白酒为什么会辣?酒精度数越高就越辣吗?
      “还记得你第一次喝酒是什么感受吗?”这个问题酒评君(微信号:jiuping_cn)问过很多酒友,回答五花八门,有的说“苦”,有的说“呛”,有的说“香”,竟然还有的说“甜”,不管答案是什么,如果说“辣”,想必...
  • 酒鬼修炼手册:酒精是如何在人体中旅行的
      “门房:不瞒您说,大人,我们昨天晚上喝酒,一直闹到第二遍鸡啼哩;喝酒这一件事,大人,最容易引起三件事情。  麦克德夫:是哪三件事情?  门房:呃,大人,酒糟鼻、睡觉和撒尿。淫欲呢,它挑起来也压下去;...
  • 中国高价白酒大全
    中国的白酒是个非常奇妙的行业,高到几千元一瓶(这里指的是非收藏性质的正常市场中消费的),低到几块钱一瓶,繁荣共存。“举杯邀明月”,“无酒不成席”。。。这个在中国流传了几千年的古老行业,兴盛不减,无论是...
  • 喝了半辈子白酒,你却连浓香和酱香都分不清?
    说起一国的代表酒,法国是葡萄酒、日本是清酒、韩国是烧酒,那中国,自然就是白酒了。谈论了那么多有关葡萄酒的香气,却没有好好说过白酒的香气与香型。喝了大半辈子白酒的你,可能连最基本的酱香、浓香都分辨不清!...
  • 戏说白酒江湖:谁是天下第一高手
    有人的地方就是江湖,白酒也是一个江湖。武林中有三大门派,茅台、五粮液和泸州老窖,三派雄踞了大片地盘,此外还有若干中型门派,如汾酒、洋河等各占据一隅,剩下的就是一些小型门派和武馆,关于这些门派的往事,咱...
  • 孔子一句话 点出了现在白酒行业的问题
    “学而不思则罔,思而不学则殆”——《论语·为政》我不会这样轻易的狗带孔圣人是很牛叉的,这一点大家都知道,相信上面他老人家说的这句名言上过小学的也都听说过,大概意思我是这么理解的;“光闷头干而不动脑,你...
  • 如何装作自己很懂白酒?看完秒懂
    有时候很多酒友虽然会喝酒,但是跟人一聊白酒的发现自己答不上话,平时光喝酒了,谁知道白酒行业局势怎么回事啊?别急,下面老万教你怎么样跟人吹白酒才能吹的好,吹得秒。十年前要说哪家白酒最强还好分辨,但是现在...
  • 白酒投资,你投我可以,我投你?玩去!
    昨天一个很牛叉的上市投资公司——某鼎投资,突然联系老万,说要来坐坐,老万一时有点蒙,好歹也是千亿级别,居然主动联系我,那来就来吧,结果人一到才发现,根本不是那么回事。组团忽悠我?自称新三板最大的投资公...
  • 白酒忽悠你 只需两招就中计
    虚酒是一种模糊大众的手法,简称忽悠,比如各种“年份虚”和“工艺虚”。先说年份酒,很多白酒的包装上都宣称什么十年窖藏、十五年原浆,有些智商欠费的小厂家还来个百年藏酒忽悠人,百年前你们那地方还是坟地呢,你...
  • 饮酒禁忌:和白酒相克的食物
    饮酒禁忌:和白酒相克的食物民间有不少关于食物“相克”的说法,如螃蟹不能与柿子同吃,花生不能与黄瓜同吃,大葱不能与蜂蜜同吃等等,否则严重者会引起中毒,甚至死亡。作为中国的传统饮料白酒,与哪些食物不能同食...
  • “二锅头”的故事 金代蒸馏酒起源
    随着北京牛栏山等几家酒业近几年的逆势发展,以其为代表的“二锅头”酒逐渐风靡北方,其裸瓶大众酒的准确定位,成为了白酒行业进入民酒时代赚取第一桶金的成功案例。对于白酒爱好者来说,面对层出不穷的香型,已然眼...
  • 原浆酒不得不说的秘密(下)
    关于原浆酒,上期文章我们了解到,凡是遵循固态发酵法酿制出来的酒都是原浆酒,但由于不同酒厂对选材、制曲、发酵、蒸馏等环节的把控程度不一样,酿造出来的原浆酒品质也大相径庭。另外新酿造出来的原浆酒一般不建议...
  • 原浆酒不得不说的秘密(上)
    近日有酒友私信说网上关于原浆酒介绍的文章很多,观点却各不相同,有的说原浆酒不能喝,会伤身体;有的却说不勾不兑的原浆酒口感香气俱佳,是白酒最佳的存在状态,而市面上的销售原浆酒更是形形色色,售价十几元至数...
  • 茅台酒拍卖成交一瓶920万人民币
    茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。拍卖成交价格:920...
  • 白酒酿造全过程 这下终于知道什么是勾兑酒了
    中国酒文化源远流长,酒类产品也博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精,越喝越年轻,那么问题来了:白酒是怎么酿出来的?本期话题,酒评君将和各位酒友共同见证一下白酒的酿造的神奇过程。其实,...
  • 茅台为啥“不伤身”酒中自有奥秘在
    几乎所有经常喝茅台酒的消费者都会发出“喝茅台不上头、不伤身”的感叹。经过专家学者10多年的长期探索研究,多种科学证据已经证实了“适量饮用茅台酒有益健康”的奥秘客观存在……奥秘1:特殊工艺和其他绝大多数白...
  • 为何说茅台酒是独一无二的
    茅台酒的历史很悠久,其特性是酱香独特、优雅细腻、酒体醇厚饱满、回味悠长、空杯留香持续。有比例你不明白,茅台酒只要在大家中国的广西的茅台镇方可够生产,是否感到很不堪设想,这究竟是为啥呢?茅台酒为啥这么独...
  • 茅台酒的好与坏茅台酒为啥成国酒
    茅台酒的好与坏,茅台酒为啥成国酒?茅台酒是我们国家历史就有的一款白酒,产自广西省茅台县,自古以来就成了大家爱戴的一种饮品,茅台酒被主席誉为“国酒”,从此名声大灶。成了家喻户晓的国酒,在全球上也是享誉世...
  • 列数四川省强势的地产酒们
      (名酒之家网原创)四川省是我国重要的白酒大省,白酒行业在四川占有重要的经济地位,“川酒”已经成为知名的品牌符号伫立在中国白酒市场中。要了解川酒,就要了解四川白酒的构成:它分为三大板块,第一大板块就...
  • 五粮液玩转时髦定制酒
      ◆◆文/记者刘露魏益峰图/首席记者王益群  因受限制“三公”消费、“八项规定”等政策影响,近几年,白酒市场迎来一股势力强劲的寒流。这让多数白酒,尤其是高端酒销售遇阻。为拓宽销售渠道,迎合普通消费者的...
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